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云南:切实加强食品生产企业安全生产风险管控

作者:ahao11时间:2021-06-25 14:46 次浏览

信息摘要:

为了有效保障人民生命财产安全,云南省市场监管局近日加强了食品生产重点领域的安全监管和隐患排查,特别重视食品生产企业的安全生产风险管理和控制,进一步提高了我省食品安...

为了有效保障人民生命财产安全,云南省市场监管局近日加强了食品生产重点领域的安全监管和隐患排查,特别重视食品生产企业的安全生产风险管理和控制,进一步提高了我省食品安全生产的能力和水平。

构建安全生产底线的四项严格防范措施

防范生产设施设备的安全风险。严格检查涉及安全生产的电梯、压力容器和生产车间的粉尘闪爆预防安全制度的执行情况。防止危险化学品的风险。严格检查生产过程中危险化学品的使用和管理制度的执行情况。防止有毒有害物质的风险。严格检查生产过程中产生的废气、废水和废渣的监控和管理。防止因误操作造成的各种安全事故。严格生产操作规范和程序,加强人员培训,提高安全生产能力和素质。建立健全应急预案,开展应急演练,将安全生产纳入演练的重要内容。

严格管理,严格控制重点区域空

各级市场监管部门将加大对辖区内重点食品生产企业安全生产的监督检查力度。食品生产企业的限制空室是重点监管区域,限制空室包括炉、塔、釜、罐、管、烟道、沟、坑、井、池、涵洞、地下仓库或其他封闭或半封闭场所。重点检查是否有窒息性气体、可燃气体、有毒气体或放射源、腐蚀性介质,是否有高温蒸汽进入等危险;有限空作业是否建立了严格的审批程序和安全操作程序;是否设置有限空操作和监护人,并在操作前进行安全教育;是否进行水清洗、惰性气体吹扫、强制通风和气体监测(包括氧气含量、可燃气体和有毒气体等的监测。)用于清洁和更换受限空房间。利用发酵技术生产食品的企业是重点类别,特别是管辖范围内生产酱菜、酒精、糖、粮(面)的企业,生产过程要严格控制。要求生产企业加强易燃易爆物品的温控管理,对可能产生有毒有害气体的生产环节配备空气体呼吸器等设施设备;对于可能产生粉尘的人员,采取有效的通风除尘措施,禁止吸烟和明火作业,并分别设置通风和排尘系统,防止粉尘飞扬、聚集和闪爆。

云南省市场监管局要求全省各级市场监管部门牢固树立以人为本、生命第一的理念,增强政治敏锐性,夯实责任,深入排查辖区内食品生产企业安全生产风险,采取切实措施消除潜在风险,提高食品安全生产风险防控和应急处置水平,防范重大突发事件。在日常监督检查中,发现食品生产企业存在生产安全隐患和重大生产安全隐患的,应当及时移交安全生产监督管理相关职能部门处理。

云南省市场监管局出资


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